Maison Alain Bianchin - Overijse

Sophie Pirlot

Je suis extrêmement déçue par mon expérience dans ce restaurant. Je ne comprends vraiment pas comment il a pu obtenir une étoile Michelin. La cuisine manquait totalement de surprise et d'originalité. Le tartare servi avec une simple sauce Worcestershire était banal et les autres plats étaient tout aussi classiques et peu inspirants.

De plus, le service de la sommelière était très décevant, avec des portions de vin extrêmement petites. Pour le prix que nous avons payé, la qualité et l'originalité des plats ne sont pas à la hauteur de ce que l'on attend d'un restaurant étoilé. En comparaison avec d'autres établissements étoilés que j'ai visités, celui-ci ne vaut clairement pas le coût.

CE

Un sans faute! Merci au Chef et à son équipe pour cette belle soirée passée en famille. Le Chef se déplace aux tables et nous rapproche d’autant plus de sa cuisine.
Encore Merci et à très bientôt.

Mélanie Bruneau

Jamais déçue. Alain Bianchin est un de ces restaurants dont la cuisine titille les papilles gustatives, procure à chaque bouchée un véritable plaisir et une explosion de goûts et de saveurs.
Le service est impeccable et le chef ne manque jamais de venir nous saluer.
Je recommande à 3000%

Manon

Très bon moment passé dans ce restaurant.
Nous avons pu goûter à des plats de très bonne qualité et recherchés.
Le service était très agréable dans une ambiance calme.
Une expérience que nous recommencerons et que nous recommandons absolument !

Xavier Guillitte

Chez Alain Bianchin, on travaille l'incontournable avec la plus grande des élégances. L'artiste met en scène le produit et la manière de le sublimer.

Les saveurs, les textures sont reines et les explosions gustatives composent la règle. Une règle qui ne souffre d'aucune exception.

Aucun ingrédient n'est choisi au hasard. Tout a un sens.

A l'affiche de votre soirée : le divinement bon, le vrai et l'authentique.

Tel un alchimiste Alain Bianchin parviendra au travers d'un seul plat, grâce à sa composition personnelle, à vous faire passer par tous les continents.

Son personnel de salle est tout aussi attentif à ce que votre voyage culinaire s'effectue dans les meilleures conditions.

J'y retournerai encore encore.

Xavier Guillitte

Mercedes Bolzoni

Restaurant étoilé très agréable et convivial.
Service voiturier.
Le service du personnel en salle est irréprochable. Le sommelier connaît bien ses vins.
La cuisine est raffinée tout comme la carte des vins et champagne.
Petit bémol pour le poisson un peu trop cuit. Il aurait été apprécié qu'on me demande comment j'aimais la cuisson et aussi pour la quantité insatisfaisante pour mon compagnon qui, sans le plat de fromage rajouté au 5 services, serait parti avec un creux au ventre.
Nous avons eu la grande table dans le fond ce qui nous a permis un calme très apprécié.
A la fin du repas, le chef est venu nous saluer ce qui nous a permis un échange profitable pour comprendre certains choix de cuisson et surtout le féliciter comme il le mérite.
Les prix sont évidemment à la hauteur de la qualité et du choix proposé. Pour un menu 5 services, il faut compter 120 euros par personne. Les vins ou champagne augmentent considérablement la note mais tout dépend de ce qu'on choisi.
Quand j'ai demandé du poisson à la place de la viande, le changement a été rapidement accepté.
Nous avons passé une soirée mémorable et tous les convives ont apprécié.
Je recommande sans hésiter.

Yves Thienpont

Nous avons passé un excellent moment. Le chef est extrêmement sympathique depuis l arrivé jusqu'à la fin rien à redire. Merci pour cet agréable moment.

Mike Vel

Excellente cuisine, l’accueil est convivial, Alain Bianchin , chef expérimenté ! Les plats signature exécutés avec élégance ! La langoustine est tout simplement excellentissime et atteint la perfection ! L’accompagnement de plats avec des « vins botanique «  une merveille naturelle! Merci à toute l’équipe pour la belle soirée.