Le Duverger - Saint-Paul-de-Varax

Jean B. B.

Cuisine maison et délicieuse. Même le pain est fait maison. Les plats sont savoureux et généreux.
Service un peu froid tout comme l'ambiance un soir en semaine.
Je recommande pour une découverte de la cuisine dombiste et bressane.

Pascale R.

Bonne adresse dans la Dombes. Belle journée et déjeuner en terrasse ☀️🐸.
Le plate de grenouilles pour 2 était tout juste suffisant mais délicieux. Service irréprochable.

Lauranne B.

Repas à 4 un vendredi soir, une soirée parfaite !!
Découverte de la gougeonnette à l'apéro, puis un repas fait de produits du coin, filet de carpe, poulet de Bresse... des plats savoureux, copieux et goûteux !!! Les desserts ne sont pas en reste, les crèmes brûlées sont incroyables et que dire de la tarte aux deux chocolats... 😍
Bref la seule question qu'on se posait c'est : quand est-ce qu'on revient tester le reste de la carte ?!?

An P. (.

Repas de Noël. Rien à redire sur la cuisine qui est excellente mis à part le dessert pas très élaboré pour ce jour. Par contre le service est déplorable. Des oublis tout au long du repas. Nous étions quatre, trois personnes seulement de servies et une qui avait un plat différent passée à la trappe. Son entrée n'était même pas en cuisson il a fallu attendre pour pouvoir commencer le déjeuner tous ensemble. Idem pour le café encore un d'oublié. Les serveurs ne font part d'aucun professionnalisme et semblent démotivés. C'est dommage pour un restaurant qui pourrait être au top. Nous n'y retournerons pas.

Adrien B.

Pour avoir pris un plat accompagné de tagliatelles et d epinards comme sur la carte, les garnitures sont plus présentes en tant que décoration plutôt d’accompagnement. C’est un peu dommage.

La cuisine tant qu’a elle était bonne, mais pour un menu a 40€, c’est normal.

L’assiette de fromage était agrémenté de fromage locaux.

Mes convives ayant pris des grenouilles, on vu un supplément de 10€ pour une portion de 250 grammes. Je trouve que le rapport prix/ quantité n’est pas incroyable. Les grenouilles étaient très bonnes cependant.

La serveuse était parfaite, souriante, tres aimable et attentionnée.

Je suis content d’avoir gouté, j’ai passé un bon moment mais je ne reviendrais pas.

Delphine D.

Une belle expérience ! Depuis le temps que j'entendais parler du Duverger et ses grenouilles, c'est chose faite ! Et sans remords, car nous nous sommes régalés. Une cuisine traditionnelle mais d'un niveau exceptionnel (j'en veux pour preuve le gratin dauphinois, meilleur que celui de certaines tables burgiennes réputées). Que ce soit les grenouilles ou le gratin d'andouillettes, tout était parfait.... Ça fond dans la bouche, on sauce forcément, et on finit par la note sucrée avec le duo de crèmes brûlées ou la tatin revisitée (avec un coulis... Je ne vous dis que ça !)
Bref, on y va, on y retournera, bien évidemment !
Merci de votre accueil et de votre si bonne cuisine ! 🙏

theresa N.

Je n’ai qu’un mot à dire : EXCELLENT !!!!
Très bon rapport qualité prix.
Produit frais de qualité même le pain est fait maison.
Personnel au top et cadre agréable.
Aller y déguster leurs excellents plats de l’entrée au dessert vous ne serez pas déçu ❤️❤️❤️

Marie B.

Arrivés à 19h30 et partis à 22h30.
Cadre très sympathique.
Nous avons fait parti d'un service vraiment catastrophique.
Autant la cuisine était goûteuse, bien assaisonnée ( peut être un léger manque de sel sur les grenouilles si on veut être pointilleux ) mais autant la salle était à l'agonie. Je pensais qu'on était la seule table à être si mal servi mais non, en entendant trois couples se plaindre également ainsi qu'une grande table. Malheureusement j'en avais entendu des mauvais échos sur le service mais on m'avait dit tellement de bien des grenouilles que j'ai voulu essayé par mes propres moyens. Plus de 100 euros pour une catastrophe avec pas de pain, pas d'eau, pas de rince doigt, pas d'apéro servi pour moi, le vin servi sur toutes les tables sans eau, sans pain, sans rien. La serveuse qui débarrasse les tables et nettoie les tables des gens déjà partis avant de s'occuper de nous.

Très mauvaise expérience qui je pense ne sera pas rééditée.