Elsässer Stube - Herne

Marcus Kämpfert

Wir besuchten anlässlich der Menü-Karussell-Wochen das französische Restaurant Elsässer Stube in Herne.

Das Restaurant wirbt mit gehobener Küche zu „günstigen Preisen“. Es ist in einem Fachwerkhaus untergebracht und von außen eher unscheinbar, da auch von der Hauptstraße einige Meter entfernt. Die Elsässer Stube hat einen schönen Außenbereich und ist innen eher rustikal eingerichtet.

Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht.

Zu keiner Zeit wurden wir unfreundlich bedient und konnten auch einige persönliche Gespräche führen, was wir in einem guten Restaurant sehr zu schätzen wissen.

Alle Speisen waren sehr schmackhaft und dekorativ angerichtet.

Nachtrag:

Wir waren nun schon einige Male dort und haben mehrere Gourmet-Menüs bzw. Schlemmer-Menüs ausprobiert und wurden kein einziges Mal enttäuscht.

Wir können die Elsässer Stube guten Herzens empfehlen!

Man muss sich lediglich daran gewöhnen, dass die Chefin nicht jeden „neuen Gast“ begrüßt, sondern am Tisch ohne ein Wort zu sagen vorbei geht.

Yvonne Sosna

Ein wirklich super schön eingerichtetes Lokal mit einem gemütlichen Außenbereich. Der Service war sehr freundlich und immer aufmerksam. Vorallem die Kinder wurden sehr herzlich behandelt. Die Speisen waren außergewöhnlich Lecker und sehr schön angerichtet. Wer mal was anderes sucht als die Einheitsküche die Herne sonst zu bieten hat der ist hier genau richtig. Die Qualität hat natürlich ihren Preis aber der ist auch absolut angemessen. Beim nächsten Besuch werden wir auf jeden Fall das 5 Gänge Menü probieren

Jakob Gajetzki

Wir hatten das 5-Gänge-Menü und es war super lecker. Der Service war auch sehr gut. Das Preis-Leistungsverhältnis ist auch gut. Würde ich immer wieder machen.

Christine Wiedebusch

Ein wunder schön gelegenes Restaurant mit einer exzellenten Küche. Das Ambiente im Lokal ist einmalig.
Wir waren das 1.x dort an unserem Hochzeitstag ganz spontan. Wir bekamen vom aufmerksamen Personal sofort unseren Tisch zu gewiesen. Von da an klappte alles wunderbar und wir haben uns von der ersten bis zur letzten Minuten dort sehr wohl gefühlt.

Daniel Roth

Ein Genuss!

Zwei Tage vor unserem Besuch in den Elsässer Stuben haben wir den zweiten Weihnachtstag bei Borgböhmer gefeiert und dort einen Abend erlebt, der uns noch lange negativ in Erinnerung bleiben wird.
Umso deutlicher fiel der Kontrast bei unserem Besuch in den Elsässer Stuben aus. Beim Eintreten wurden wir herzlich und mit einem breiten Lächeln begrüßt. Da wir es versäumt hatten, unseren großen Schäferhund vorab anzumelden, wurde noch schnell nach einem optimalen Tisch für uns geschaut - und auch gefunden. Dort angekommen saßen wir kaum, da bekam der Hund auch schon einen Napf Wasser serviert. Eine Kleinigkeit, keine Notwendigkeit, aber natürlich fällt so etwas positiv auf.

Dieser erste Eindruck blieb über den gesamten Abend erhalten. Meine Schwiegermutter scherzte zwischendurch, dass es ihr vorkäme, als hätten wir einen privaten Tischkellner. Dabei war das Restaurant nahezu voll besetzt und entsprechend hatte das Personal alle Hände voll zu tun. Aufmerksamkeit, Schnelligkeit und Freundlichkeit waren trotz der hohen Taktzahl absolut vorbildlich.

Die Performance beim Service hat die Messlatte für den Abend also wirklich hoch angesetzt und ich war gespannt, ob das Essen da mithalten könnte. Zunächst war ich positiv überrascht über die wirklich akzeptablen Preise. Drei Gänge Menüs lagen bei 36,50€ und man konnte neben dem Hauptgang auch bei Vor- und Nachspeise aus verschiedenen Optionen wählen.
Ich entschied mich für das Tagesmenü mit Lammrücken im Hauptgang. Meine Schwiergermutter wählte ein Menü aus der regulären Karte mit Schweinemedaillons im Hauptgang und meine Frau bestellte einzeln den Hasenrücken sowie eine Zwiebelsuppe als Vorspeise.

Die Vor- und Hauptspeisen waren allesamt großartig! Es kommt nicht oft vor, dass man in einem Restaurant den Eindruck hat, dass die Qualität oberhalb des geforderten Preisniveaus liegt. Aber hier kann man wirklich nur ein großes Kompliment an die Küche aussprechen: Vor allem die feinen Filetstücke von Lamm und Hase waren absolut perfekt zubereitet. Das habe ich in der Qualität lange nicht mehr erlebt. Auch die Saucen waren sehr schön abgestimmt und ergänzten die jeweiligen Gänge optimal.
Die Nachspeise war, da ich kein großer Fan von "Mousse au..." bin, nicht ganz mein Fall, aber diese konnte ich ja an meine Frau abtreten, der sie gut geschmeckt hat.

Auch das Ambiente kann überzeugen: Schöner Fachwerk-Stil, kombiniert mit modern dekorierten und einwandfrei sauberen Tischen. Auch für festliche Anlässe uneingeschränkt geeignet.

Alles in allem hatten wir einen wirklich tollen Abend, an dem sowohl der Service als auch das Essen über den Erwartungen lagen. Wir kommen definitiv bald wieder und werden auch unser traditionelles Weihnachtsessen im nächsten Jahr von Borgböhmer in die Elsässer Stuben verlegen.

Hanni Herrmann

Essen sehr gut. Service freundlich und man hat sich durchgehend willkommen gefühlt. Preise etwas gehoben aber für das Gesamtpaket absolut gerechtfertigt

Martin R.

Ein schönes Lokal mit freundlichem Personal.
Essen sehr lecker und ansprechend angerichtet. Parkplätze könnten mehr sein.
Wer noch nicht da war sollte es mal versuchen ?

Sus S

Vorbestellung sollte man hier machen. Wir gehen hier hin und wieder zum Essen und sind noch nie enttäuscht worden. Die Kellner waren zuvorkommend, immer einen lockeren Spruch parat. Das Essen war ausgezeichnet, alles auf den Punkt. Wir hatten ein 5 Gang Menue, Der Wein war sehr lecker.